Comida rica, sana y real. Es posible lograr todo eso, y con receta simples. Para los dulceros, hoy les dejamos estos brownies de banana y pasta de maní. Si agregamos frutas o verduras a las preparaciones, podemos aprovechar su dulzor natural para disminuir la cantidad de azúcar que agregamos. ¿Listos?

Ingredientes:

• 2 bananas maduras (300 gramos)
• 1 y 1/4 taza de harina (integral, de avena, de almendras, etc.)
• 1/2 taza de pasta de maní
• 1/2 taza de azúcar mascabo
• 150 cc agua
• 1 cdita. de canela
• 1 cdita. de extracto de vainilla
• Pizca de sal
• 1 cdita. polvo para hornear
• Extras: frutos secos, chocolate amargo, coco en escamas, etc.

Procedimiento:

1. En un bowl, procesamos los húmedos: banana, crema de maní, vainilla, agua y azúcar.
2. En otro, integramos los secos: canela, harina, sal, polvo para hornear.
3. Pasamos el bowl de los secos al de los húmedos y batimos por unos minutos (con batidora eléctrica o ¡a mano!).
4. Pasamos a un molde pintado con aceite o de silicona.
5. Llevamos a horno precalentado a 180 grados, por 15 minutos.

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Contenido producido originalmente por Sabio Marketing para Pymes, para Elegí Fruta.