Si hablamos de parejas perfectas en la cocina, la manzana y la canela se llevan todos los premios. Esta combinación nos permite crear una gran cantidad de recetas. Hoy queremos dejarte este budín de manzana y canela, muy fácil, muy rico y, sobre todo, ¡muy saludable! Para que lo uses como desayuno, merienda o colación. ¡Animate!   Ingredientes:

• 150 g de avena⁠
• 2 manzanas
• 50 g de azúcar de mascabo⁠
• 1 huevo + 2 claras
• 1 cucharada de polvo para hornear⁠
• Esencia de vainilla⁠
• Canela a gusto

  Procedimiento:

• Precalentá el horno.
• Pelá las 2 manzanas y reservá⁠.
• Licuá una de las manzanas licuarlas junto con todo el resto de los ingredientes (incluyendo la canela) y colocá la preparación en una budinera.
• Cortá la otra manzana bien chiquita y poné los pedacitos de manzana esparcidos por encima del budín.⁠
• Espolvoreá con canela y llevá a horno precalentado por 20 a 25 minutos.

  Podés conservar este budín de manzana y canela en la heladera (hasta 3-4 días) y lo podes freezar por porción (3-4 meses). En Elegí Fruta te presentamos una manera simple de promover hábitos saludables en tu empresa. Nuestras cajas con fruta permitirán que tus empleados se sientan cuidados y trabajen con alegría y motivación. Con un costo semanal muy accesible, podés promover el bienestar de tus empleados y generar una onda fresca que va a inundar toda tu empresa.   Contenido producido originalmente por Sabio Marketing para Pymes, para Elegí Fruta.