Animarse a probar ingredientes distintos es un paso adelante hacia una alimentación saludable y completa. Las frutas son geniales por sí mismas, pero cuando las incorporamos en otras preparaciones aprovechamos sus sabores, al mismo tiempo que evitamos consumir productos ultraprocesados. ¡Menos paquete y más amor a la cocina! Hoy te traemos esta receta de cookies de naranja y jengibre, para que pongas a prueba tus habilidades.  

Ingredientes

• ½ taza de harina de quinoa
• ½ taza harina de avena
• 2 cdita. de stevia en polvo
• 2 cdas. de aceite de coco
• 1 huevo
• 1 cda. de cáscara de naranja
• ½ cdita. de jengibre en polvo
• ½ cdita. de bicarbonato o polvo para hornear

 

Preparación

1. Mezclá todos los ingredientes
2. Con tus manos, formá bolitas pequeñas.
3. Sobre una placa con papel manteca o aceitada, colocá las bolitas y, con un tenedor, aplastalas formando una cruz.
4. Llevá a horno moderado por unos 10 o 15 minutos, hasta que veas que crecieron y se doraron.

  Podés guardarlas en un frasco hermético. Duran una semana.   La receta es de @blogdewellness.   En Elegí Fruta te presentamos una manera simple de promover hábitos saludables en tu empresa. Nuestras cajas con fruta permitirán que tus empleados se sientan cuidados y trabajen con alegría y motivación. Con un costo semanal muy accesible, podés promover el bienestar de tus empleados y generar una onda fresca que va a inundar toda tu empresa.  

Contenido producido originalmente por Sabio Marketing para Pymes, para Elegí Fruta.