Aprovechar las frutas de estación es una excelente idea para realizar recetas diferentes y disfrutar en familia o con amigos. Hoy queremos dejarte la receta de un postre distinto y original: flan de pera. ¡Es muy fácil!   Ingredientes:
  • 4 peras
  • 6 huevos
  • 500 ml de leche
  • ¾ taza de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • Caramelo (azúcar y agua)
  Preparación:
  • Pelá las peras y cortalas en cuadraditos.
  • Distribuilas en el fondo de un molde acaramelado.
  • Batí los huevos con la leche.
  • Añadí el azúcar y la ralladura de limón.
  • Mezclá bien y volcá sobre las peras.
  • Cociná a baño maría cubriendo con un papel aluminio, dejando un pequeño agujero, en el horno por 50 minutos.
  • Retirá, dejá entibiar y reservá en heladera.
  • Desmoldá y acompañá con crema fresca batida.
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Contenido producido originalmente por Sabio Marketing para Pymes, para Elegí Fruta.

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