Los tomates cherry son una excelente opción para crear platos frescos, fáciles y rápidos, ideales para el verano. Hoy te dejamos la receta de esta tarta de tomates cherry con queso, que te va a sacar de un apuro y te va a hacer quedar muy bien.   Ingredientes:

• 2 huevos
• Albahaca (a gusto)
• Sal y pimienta (a gusto)
• 400 g de tomates cherry
• 1 taza de queso crema (200 g)
• 1 ¼ taza de queso rallado (150 g)
• 1 paquete de masa para tarta

  Preparación:

1. Mezclá todo el queso con los huevos y batilo bien.
2. Añadí la sal, la pimienta y la albahaca y remové para que se integren en la mezcla.
3. Colocá la masa sobre un molde para tarta y verté allí la mezcla de queso y huevos.
4. Cortá los tomates cherry en rodajas. Una vez listos, colocá estas rodajas sobre la mezcla de queso y huevo.
5. Si querés, podés espolvorear algunas hebras más de queso rallado sobre los tomates para que se gratinen.
6. Llevá a horno moderado durante 45 minutos, ¡y listo!

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Contenido producido originalmente por Sabio Marketing para Pymes, para Elegí Fruta.