Hoy queremos dejarte una receta ideal para el desayuno, ya que combina los nutrientes de la fruta y con las fibras, fundamentales para empezar bien el día. Se trata de un bizcochuelo de frutas y avena que es muy fácil de hacer y además es delicioso, esponjoso y húmedo. ¡Probalo!   Ingredientes:

• 2 bananas hechas puré
• 1 huevo
• 1/4 taza de aceite
• 1/3 taza de leche
• Un chorrito de esencia de vainilla
• 3/4 taza de azúcar (podés reemplazarla por edulcorante)
• 2 manzanas medianas, picadas en trozos pequeños
• Cualquier otra fruta guste (¡el kiwi queda muy bien!)
• 1 taza de harina
• 1 3/4 taza de avena
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• Una pizca de canela

  Preparación:

• Precalentá el horno y prepará un molde colocando papel manteca en el fondo.
• En un recipiente, mezclá el puré de bananas, la leche, el aceite, el azúcar, la vainilla y el huevo.
• En otro, mezclá los ingredientes secos.
• Agregá los ingredientes húmedos a los secos y mezclá muy bien.
• Incorporá la manzana picada, el kiwi o la fruta que más te guste.
• Colocá la preparación en el molde y horneá entre 20 y 25 minutos.
• Retirá del horno, dejá enfriar un poco y desmoldá.

¡Es muy fácil! ¿Estás listo para probarla?   En Elegí Fruta te presentamos una manera simple de promover hábitos saludables en tu empresa. Nuestras cajas con fruta permitirán que tus empleados se sientan cuidados y trabajen con alegría y motivación. Con un costo semanal muy accesible, podés promover el bienestar de tus empleados y generar una onda fresca que va a inundar toda tu empresa.  

Contenido producido originalmente por Sabio Marketing para Pymes, para Elegí Fruta.